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Onet SOC Code : 35-1011.00

Title : Chefs et chef cuisiniers

Description : Directe et peut participer à la préparation, à l'assaisonnement et à la cuisine de salades, soupes, poissons, viandes, légumes, desserts ou autres aliments. Peut planifier et évaluer les éléments du menu, commander des fournitures et conserver des enregistrements et des comptes.

Liste des taches : 35-1011.00

Task
Vérifier la qualité des produits alimentaires crus ou cuits afin de s'assurer que les normes sont respectées.
Surveiller les pratiques d'assainissement afin de s'assurer que les employés respectent les normes et les règlements.
Vérifier la quantité et la qualité des produits reçus.
Commander ou réquisitionner des aliments ou d'autres fournitures nécessaires pour assurer un fonctionnement efficace.
Superviser ou coordonner les activités des cuisiniers ou des travailleurs engagés dans la préparation des aliments.
Inspecter les fournitures, l'équipement ou les zones de travail pour assurer la conformité aux normes établies.
Déterminer comment les aliments doivent être présentés et créer des affichages alimentaires décoratifs.
Informer les cuisiniers ou autres travailleurs dans la préparation, la cuisine, la garniture ou la présentation des aliments.
Évaluer les montants et les coûts des fournitures nécessaires, comme les aliments et les ingrédients.
Collaborer avec d'autres membres du personnel pour planifier et élaborer des recettes ou des menus, en tenant compte de facteurs tels que la disponibilité saisonnière d'ingrédients ou le nombre probable de clients.
Analyser les recettes pour attribuer les prix aux éléments du menu, en fonction de la nourriture, du travail et des frais généraux.
Préparer et préparer des aliments de tous types, soit de façon régulière, soit pour des invités ou des fonctions spéciales.
Déterminer les calendriers de production et les exigences de personnel nécessaires pour assurer la livraison en temps opportun des services.
Recruter et embaucher du personnel, comme les cuisiniers et les autres travailleurs de la cuisine.
Rencontrer des clients pour discuter de menus pour des occasions spéciales, comme des mariages, des fêtes ou des banquets.
Démontrer de nouvelles techniques de cuisson ou de l'équipement au personnel.
Rencontre avec les représentants des ventes pour négocier des prix ou commander des fournitures.
Prévoyer des achats ou des réparations d'équipement.
Enregistrer la production ou les données opérationnelles sur les formulaires spécifiés.
Planifier, diriger ou superviser les activités de préparation ou de cuisson des aliments de plusieurs cuisines ou restaurants dans un établissement tel qu'une chaîne de restaurants, un hôpital ou un hôtel.
Coordonner la planification, la budgétisation ou l'achat pour toutes les opérations alimentaires dans les établissements tels que les clubs, les hôtels ou les chaînes de restaurants.

Liste des connaissances requises: 35-1011.00

ElementID Connaissance (FR / EN) ScaleName DataValue
2.C.2.b Production alimentaire / Food Production Niveau 4,65
2.C.2.a Production et traitement / Production and Processing Niveau 4,42
2.C.6 Éducation et formation / Education and Training Niveau 4,37
2.C.1.a Administration et gestion / Administration and Management Niveau 4,19
2.C.1.e Service client et personnel / Customer and Personal Service Niveau 4,04
2.C.4.a Mathématiques / Mathematics Niveau 3,85
2.C.1.f Personnel et ressources humaines / Personnel and Human Resources Niveau 3,81
2.C.7.a Langues Anglaise - Française - Malagasy / English Language Niveau 3,33
2.C.1.d Ventes et marketing / Sales and Marketing Niveau 3,3
2.C.8.a Sécurité publique / Public Safety and Security Niveau 3,3
2.C.4.c Chimie / Chemistry Niveau 3,15
2.C.1.b Clérical / Clerical Niveau 2,96
2.C.3.a Ordinateurs et électronique / Computers and Electronics Niveau 2,96
2.C.4.e Psychologie / Psychology Niveau 2,85
2.C.3.c Conception / Design Niveau 2,65
2.C.1.c Économie et comptabilité / Economics and Accounting Niveau 2,3
2.C.9.b Communications et médias / Communications and Media Niveau 2,22
2.C.7.b Langue étrangère / Foreign Language Niveau 2,15
2.C.4.g Géographie / Geography Niveau 2,11
2.C.3.e Mécanique / Mechanical Niveau 2,07

Liste des compétences requises: 35-1011.00

ElementID Compétence (FR / EN) ScaleName DataValue
2.A.2.d surveillance / Monitoring Importance 3,88
2.A.1.d Parlant / Speaking Importance 3,75
2.B.1.b Coordination / Coordination Importance 3,75
2.B.5.d / Management of Personnel Resou Importance 3,62
2.B.5.a Gestion du temps / Time Management Importance 3,62
2.B.1.a Perceptivité sociale / Social Perceptiveness Importance 3,62
2.A.1.b Écoute active / Active Listening Importance 3,5
2.B.4.e Jugement et prise de décision / Judgment and Decision Making Importance 3,5
2.A.2.a Pensée critique / Critical Thinking Importance 3,5
2.A.2.b Apprentissage actif / Active Learning Importance 3,38
2.B.1.f Orientation du service / Service Orientation Importance 3,38
2.B.1.d Négociation / Negotiation Importance 3,25
2.B.1.e En instruction / Instructing Importance 3,25
2.B.1.c Persuasion / Persuasion Importance 3,12
2.B.2.i Résolution de problèmes complexes / Complex Problem Solving Importance 3,12
2.B.5.c / Management of Material Resour Importance 3,12
2.B.3.m Analyse de contrôle de qualité / Quality Control Analysis Importance 3,12
2.A.1.a Compréhension écrite / Reading Comprehension Importance 3
2.A.2.c Stratégies d'apprentissage / Learning Strategies Importance 3
2.B.5.b / Management of Financial Resou Importance 3
2.A.1.e Mathématiques / Mathematics Importance 3
2.B.4.g Analyse de systèmes / Systems Analysis Importance 2,88
2.A.1.c L'écriture / Writing Importance 2,88
2.B.4.h Évaluation des systèmes / Systems Evaluation Importance 2,75
2.B.3.g Surveillance de l'opération / Operation Monitoring Importance 2,75
2.B.3.a Analyse d'exploitation / Operations Analysis Importance 2,38
2.B.3.h Opération et contrôle / Operation and Control Importance 2,25
2.B.3.k Dépannage / Troubleshooting Importance 2
2.B.3.c Sélection de l'équipement / Equipment Selection Importance 2

Liste des habilités requises: 35-1011.00

ElementID ElementName ScaleName DataValue
1.A.1.a Expression oral / Oral Expression Importance 4
1.A.1.b Sensibilité au problème / Problem Sensitivity Importance 4
1.A.1.a Compréhension orale / Oral Comprehension Importance 4
1.A.1.b Raisonnement déductif / Deductive Reasoning Importance 3,75
1.A.4.b Clarté de la parole / Speech Clarity Importance 3,5
1.A.4.b Reconnaissance de la parole / Speech Recognition Importance 3,5
1.A.1.b Commande d'information / Information Ordering Importance 3,5
1.A.1.b Raisonnement inductif / Inductive Reasoning Importance 3,38
1.A.1.b La maîtrise des idées / Fluency of Ideas Importance 3,25
1.A.4.a Près de la vision / Near Vision Importance 3,25
1.A.3.a Force du coffre / Trunk Strength Importance 3,25
1.A.2.a Dextérité manuelle / Manual Dexterity Importance 3,12
1.A.2.a Maintien de la main / Arm-Hand Steadiness Importance 3,12
1.A.1.b Catégorie Flexibilité / Category Flexibility Importance 3,12
1.A.1.b Originalité / Originality Importance 3,12
1.A.1.a Expression écrite / Written Expression Importance 3,12
1.A.1.a Compréhension écrite / Written Comprehension Importance 3,12
1.A.1.c Raisonnement mathématique / Mathematical Reasoning Importance 3,12
1.A.1.c Nombre d'installations / Number Facility Importance 3,12
1.A.2.a Dextérité des doigts / Finger Dexterity Importance 3
1.A.4.a Discrimination visuelle de couleur / Visual Color Discrimination Importance 3
1.A.1.g Partage de temps / Time Sharing Importance 3
1.A.1.g Attention sélective / Selective Attention Importance 3
1.A.1.e Vitesse perceptuelle / Perceptual Speed Importance 3
1.A.1.f Visualisation / Visualization Importance 2,88
1.A.1.e Flexibilité de la fermeture / Flexibility of Closure Importance 2,88
1.A.4.a Vision extrême / Far Vision Importance 2,75
1.A.1.d Mémorisation / Memorization Importance 2,62
1.A.2.b Coordination Multilimb / Multilimb Coordination Importance 2,5
1.A.3.c Flexibilité de l'étendue / Extent Flexibility Importance 2,5
1.A.4.b Attention auditive / Auditory Attention Importance 2,38
1.A.1.e Vitesse de fermeture / Speed of Closure Importance 2,25
1.A.3.b Endurance / Stamina Importance 2,25
1.A.3.a Force statique / Static Strength Importance 2,25
1.A.3.a Force dynamique / Dynamic Strength Importance 2,12
1.A.2.c Vitesse du mouvement des membres / Speed of Limb Movement Importance 2,12
1.A.4.a Perception de la profondeur / Depth Perception Importance 2,12
1.A.2.b Précision de contrôle / Control Precision Importance 2,12
1.A.3.c Coordination brute du corps / Gross Body Coordination Importance 2
1.A.2.c Vitesse du poignet-doigt / Wrist-Finger Speed Importance 2
1.A.4.b Sensibilité auditive / Hearing Sensitivity Importance 2
1.A.2.c Temps de réaction / Reaction Time Importance 2
1.A.2.b Orientation de la réponse / Response Orientation Importance 2

Liste des outils requises et compétences technologies : 35-1011.00

T2Type T2Example CommodityTitle
Tools Apple corers Domestic apple corer
Tools Blast chillers Blast freezers
Tools Blenders Commercial use blenders
Tools Bone saws Commercial use cutlery
Tools Boning knives Commercial use cutlery
Tools Box graters Commercial use graters
Tools Braziers Commercial use barbeque ovens
Tools Bread slicers Commercial use food slicers
Tools Broilers Commercial use broilers
Tools Cake decorating tools Commercial use icing sets or bags
Tools Cappuccino makers Cappuccino or espresso machines
Tools Carbonated beverage dispensers Carbonated beverage dispenser
Tools Chefs' knives Commercial use cutlery
Tools Commercial coffee grinders Commercial use coffee grinders
Tools Commercial coffeemakers Commercial use coffee or iced tea makers
Tools Commercial dishwashers Commercial use dishwashers
Tools Commercial microwave ovens Commercial use microwave ovens
Tools Convection ovens Commercial use convection ovens
Tools Conveyer ovens Commercial use conveyer toasters
Tools Cream whippers Domestic whipped cream maker
Tools Desktop computers Desktop computers
Tools Double boilers Domestic double boilers
Tools Dry or liquid measuring cups Commercial use measuring cups
Tools Electric deep-fat fryers Commercial use deep fryers
Tools Electric ovens Commercial use ranges
Tools Electric stoves Commercial use ranges
Tools Fire suppression blankets Fire blankets
Tools Food dicers Commercial use food choppers or cubers or dicers
Tools Food processors Commercial use food processors
Tools Food shredders Commercial use graters
Tools Food smokers Commercial use smokers or smoke ovens
Tools Fruit zesters Commercial use graters
Tools Garbage compactors Domestic trash compactors
Tools Gas ovens Commercial use ranges
Tools Gas stoves Commercial use ranges
Tools Gas-powered deep-fat fryers Commercial use deep fryers
Tools Griddles Commercial use griddles
Tools Grills Commercial use grills
Tools Hot dog cookers Commercial use hot dog grills
Tools Ice shaving or crushing equipment Ice shaver machines or accessories
Tools Ice-making machines Ice dispensers
Tools Infrared heat lamps Commercial use heat lamps
Tools Instant-read pocket thermometers Domestic kitchen or food thermometers
Tools Juice dispensers Non carbonated beverage dispenser
Tools Juice extractors Commercial use juicers
Tools Kitchen fire extinguishers Fire extinguishers
Tools Kitchen shears Commercial use cutlery
Tools Kitchen tongs Domestic kitchen tongs
Tools Knife sharpeners Domestic knife sharpeners
Tools Laptop computers Notebook computers
Tools Mandolines Domestic mandolin
Tools Meat grinders Commercial use food grinders
Tools Meat slicers Commercial use food slicers
Tools Meat thermometers Domestic kitchen or food thermometers
Tools Melon ballers Domestic melon or butter baller
Tools Mixers Commercial use mixers
Tools Oyster knives Commercial use cutlery
Tools Paring knives Commercial use cutlery
Tools Parisian cutters Domestic garnishing tools
Tools Pasta machines Commercial use pasta machines
Tools Personal computers Personal computers
Tools Pizza ovens Commercial use pizza ovens
Tools Plane graters Commercial use graters
Tools Portion scales Commercial use scales
Tools Pressurized steam cookers Commercial use high pressure steamers
Tools Refrigerator thermometers Domestic kitchen or food thermometers
Tools Rice cookers Commercial use rice cookers
Tools Rolling pins Commercial use rolling pins
Tools Rotisserie units Commercial use rotisseries
Tools Salamanders Commercial use broilers
Tools Serrated blade knives Commercial use cutlery
Tools Sieves Domestic strainers or colanders
Tools Sifters Domestic sifter
Tools Slicing machines Commercial use food slicers
Tools Steam kettles Commercial use steamers
Tools Steam tables Commercial use food warmers
Tools Strainers Domestic strainers or colanders
Tools Toasters Commercial use toasters
Tools Vegetable brushes Domestic vegetable brush
Tools Vegetable peelers Commercial use peelers
Tools Waffle makers Commercial use waffle irons
Tools Woks Commercial use woks
Technology ADP eTIME Time accounting software
Technology Axxya Systems Nutritionist Pro Analytical or scientific software
Technology Barrington Software CookenPro Commercial Data base user interface and query software
Technology CostGuard Data base user interface and query software
Technology Culinary Software Services ChefTec Data base user interface and query software
Technology Delphi Technology Financial analysis software
Technology EGS CALCMENU Data base user interface and query software
Technology EGS F&B Control Materials requirements planning logistics and supply chain software
Technology Email software Electronic mail software
Technology Food Software.com IPro Restaurant Inventory, Recipe & Menu Software Analytical or scientific software
Technology GNOME Gnutrition Analytical or scientific software
Technology Google spreadsheet Spreadsheet software
Technology Internet browser software Internet browser software
Technology Menu planning software Data base user interface and query software
Technology Microsoft Excel Spreadsheet software
Technology Microsoft Office Office suite software
Technology Microsoft PowerPoint Presentation software
Technology Microsoft Word Word processing software
Technology Nutrition analysis software Analytical or scientific software
Technology ReServe Interactive Data base user interface and query software
Technology Sage MAS 90 ERP Enterprise resource planning ERP software
Technology SoftCafe MenuPro Desktop publishing software

Liste des centres interêts : 35-1011.00

Element ID Interêt (FR / EN) ScaleName DataValue
1.B.1.a Réaliste / Realistic Niveau 5,67
1.B.1.b Investigatrice / Investigative Niveau 1,33
1.B.1.c Artistique / Artistic Niveau 4,67
1.B.1.d Social / Social Niveau 3,33
1.B.1.e Entreprenant / Enterprising Niveau 7
1.B.1.f Conventionnel / Conventional Niveau 2,67
1.B.1.g Premier intérêt High-Point / First Interest High-Point Niveau 5
1.B.1.h Deuxième intérêt High-Point / Second Interest High-Point Niveau 1
1.B.1.i Troisième intérêt High-Point / Third Interest High-Point Niveau 3

Liste des formations : 35-1011.00

Code Etablissement de formation Nom du parcours Capacité d'accueil Action
00001 Faculté des Sciences Licence en Physique et Application - Physique Académique 200
00004 Faculté des Sciences Licence en Physique et Application - Ingénierie en Gestion des Catastrophes et Réduction des Risques (IGCRR) 40
00008 Faculté des Sciences Licence en Mathématiques Informatique Statistiques Appliquées (MISA) 26
00012 Faculté des Sciences Licence en Géosystème et Evolution - Patrimoine Scientifique Evolution et Gestion 40
00016 Faculté des Sciences Licence en Biologie - Entomologie Appliquée 40
00017 Faculté des Sciences Licence en Biologie - Physiologie, Pharmacologie, Cosmétologie 40
00019 Faculté des Sciences Licence en Chimie - Fondamentaux en Chimie 200
00020 Faculté des Sciences Licence en Chimie - Arômes, Cosmétiques, Phytomédicaments 40
00021 Faculté des Sciences Licence en Chimie - Sciences et Technique de l'Eau 40
00022 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Etudes Malgaches (EM) 100
00023 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Langues Etrangères - Etudes Hispaniques 100
00024 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Etudes Germaniques (EG) 100
00025 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Etudes Françaises et Francophones (EFF) 100
00026 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Etudes Anglophones 100
00028 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Communication, Médiation, Medias et Organisations 100
00029 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Anthropologie Génerale et Sectorielle 100
00030 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Licence en Droit privé 800
00033 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Licence en Gestion 800
00034 Faculté de Médecine Docteur en Médecine Humaine 1000
00035 Faculté de Médecine Docteur en Pharmacie 120
00036 Faculté de Médecine Docteur en Médecine Véterinaire 120
00042 Faculté de Médecine Licence en Anesthésie 50
00046 Faculté de Médecine Master en Santé mentale 50
00049 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Licence en Agriculture Tropicale et Développement Durable 20
00050 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Licence en Agro-Management 20
00051 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Licence en Foresterie et Environnement 20
00052 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Licence en Industries Agricoles et Alimentaires 20
00053 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Licence en Sciences Animales 20
00055 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement,Apprentissage et Didactique des Sciences Experimentales (EAD-SE) 50
00056 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique de l'Histoire, de la Géographie et de l’Éducation à la Citoyenneté (EAD- HGEC) - Formation d’enseignants en Histoire et en Géographie 50
00057 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique des Langues (EAD-L) et Philosophie - Formation d’Enseignants d’Anglais 50
00058 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactiques des Activités Physiques, Sportives et Artistiques (EAD-APSA) 50
00063 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Ingenierie Petroliere 50
00064 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Ingenierie Miniere 50
00065 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Hydraulique 50
00066 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Genie Mecanique et Industriel (GMI) (Parcours Sciences et Techniques en Génie Industriel (STGI) 50
00069 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Electronique et Commandes, Informatique Appliquée, Signaux et Systemes 50
00070 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Batiment et Travaux Pubics (BTP) 50
00071 Ecole Supérieure Polytechnique Licence en Sciences et Technique de l'Information et de la Communication 50
00074 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Géographie 200
00075 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Langues Etrangères - Etudes Russes 100
00076 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Langues Etrangères - Langues et Cultures Chinoises (Institut Confucius) 100
00078 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique de l'Histoire, de la Géographie et de l’Éducation à la Citoyenneté (EAD- HGEC) - Formation d’enseignants en Éducation à la Citoyenneté 50
00079 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique des Langues (EAD-L) et Philosophie - Formation d'Enseignants de Français 50
00080 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique des Langues (EAD-L) et Philosophie - Formation d'Enseignants en Malgache 50
00081 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique des Langues (EAD-L) et Philosophie - Formation d’Educateurs en communication en Malgache pour le Développement 50
00082 Ecole Normale Supérieure Licence en Enseignement, Apprentissage et Didactique des Langues (EAD-L) et Philosophie - Formation d'Enseignants en Philosophie 50
00083 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Licence en Histoire 120
00084 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Licence en Droit public 500
00085 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Agriculture Tropicale et Developpement Durable (AT2D): Parcours: Bio fonctionnement des sols et Environnement 50
00086 Faculté des Sciences Master en chimie biologie 20
00087 Faculté des Sciences Master en chimie des substances naturelles 20
00088 Faculté des Sciences Master en chimie inorganique, Génie des procédés 20
00089 Faculté des Sciences Master en chimie moléculaire 20
00090 Faculté des Sciences Master en Chimie - Arômes, Cosmétiques, Phytomédicaments (Professionnel) 20
00091 Faculté des Sciences Master en Chimie - Science et Technique de l'Eau (Professionnel) 20
00107 Faculté des Sciences Master en Mathématiques, Informatique et statistique Appliquée (Professionnel) 20
00108 Faculté des Sciences Master en Physiologie Animale 20
00109 Faculté des Sciences Master en Cosmétologie 20
00112 Faculté des Sciences Master en Contrôle et Assurance qualité 20
00113 Faculté des Sciences Master en Chimie des Matériaux 20
00114 Faculté des Sciences Master en Physico-Chimie des Mélanges Complexes 20
00115 Faculté des Sciences Master en Génie de l'Eau et Génie de l'Evironnement 20
00116 Faculté des Sciences Master en Chimie, Synergie Industrielle et TICs 20
00120 Faculté des Sciences Master en Physique et Application - Parcours Dynamique de l'Atmosphère, du Climat et des Océans (DACO) 20
00121 Faculté des Sciences Master en Énergétique (E) 20
00122 Faculté des Sciences Master en Physique du Globe (PG) 20
00123 Faculté des Sciences Master en Mécanique et Physique de l'Environnement (MPE) 20
00124 Faculté des Sciences Master en Physique des Hautes Energie (PHE) 20
00125 Faculté des Sciences Master en Physique Nucléaire Appliquée et Environnement (PNAE) 20
00128 Faculté des Sciences Master en Physique de la Matière et du Rayonnement (PMR) 20
00129 Faculté des Sciences Master en Physique du Solide et Physique Expérimentale (PSPE) 20
00130 Faculté des Sciences Master en Physique et Modélisation (PM) 20
00131 Faculté des Sciences Master Science et Technique en Gestion et Géomatique (STGG) 20
00134 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Anthropologie Fondamentale 30
00135 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Science du Patrimoine 30
00136 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Science du conflit et de la Paix 30
00137 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en COMMO : Parcours Communication Médiation Innovation et développement Local : Journalisme environnement du Métier et Cultures (JOUREC) 50
00138 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en COMMO : Parcours Communication Médiation Innovation et développement Local : Communication et Dynamique Locale 2 (CODYL 2) 50
00140 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Communication et Langues en Etudes Française : Parcours Littératures, Traduction, Communication Rédactionnelle 50
00141 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Communication et Langues en Etudes Française : Parcours Education, Didactique et Francophonie 50
00142 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Communication et Langues en Etudes Française : Parcours Langue, Communication et Management 50
00143 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Francophonie, Plurilinguisme, Médiation Interculturelle : Parcours Enseignement - apprentissage d'une Langue étrangère 50
00144 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Francophonie, Plurilinguisme, Médiation Interculturelle : Langues étrangères appliquées 50
00145 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Etudes Malgaches - Découverte, Expertise et Conseils en Langue, Identité et Culture (EM-DECLIC) : Parcours - Description et Equipement de la Langue Malgache - Action Linguistique à Madagascar (DELM - ALM) 50
00146 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Etudes Malgaches - Découverte, Expertise et Conseils en Langue, Identité et Culture (EM-DECLIC) : Parcours - Oralité et Littérature dans le contexte Malgache - Action Culturelle à Madagascar (DELM - ACM) 50
00148 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Philosophie : Parcours Philosophie de l'histoire 60
00156 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Science du tourisme : Parcours en Ingénierie Touristique, Culturelle et Loisirs (ITCL) 50
00157 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Science du tourisme : Parcours en Mondialisation et Tourisme Durable (MTD) 50
00159 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Géographie : Parcours en Société et Territorialité 50
00160 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Géographie : Parcours en Economie et Espace 50
00164 Faculté des Lettres et Sciences Humaines Master en Société et Culture de Madagascar et de Sud Ouest de l'Ocean Indien, du Passé et du Présent : Parcours en Science de l'Information-documentation 50
00171 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Master en Droit : Parcours Droit des Affaires 50
00172 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Master en Droit : Parcours Droit Privé Appliqué 50
00173 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Master en Droit : Parcours Droit Public Interne et Internationale 50
00174 Faculté de Droit et des Sciences Politiques Master en Droit : Sciences Politiques 50
00180 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie; Parcours : Développement 50
00184 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie; Parcours : Développement Local et Gestion de Projet 50
00185 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie; Parcours : Analyse de la Politique Environnementale 50
00186 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie; Parcours : Finance 50
00187 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie; Parcours : Entreprenariat, Coopérative et Association 50
00188 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Economie - Gestion des Risques et des Catastrophes 50
00194 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Gestion; Parcours : Marketing Touristique et Evenementiel 50
00195 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Gestion; Parcours : Management de Projet et Entrepreneuriat 50
00196 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Gestion; Parcours : Management et Organisations et Stratégies 50
00197 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Gestion; Parcours : Finance et Gouvernance d’entreprise 50
00198 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Gestion; Parcours : Comptabilité, Audit et Contrôle 50
00199 Faculté d'Economie, Gestion, Sociologie Master en Sociologie; Parcours : Dynamique Professionnelle et Organisationnelle: Recherche Interdisciplinaire sur les Organisations de Travail (RIOT) 50
00202 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Agriculture Tropicale et Développement Durable (AT2D): Parcours: Agriculture Tropicale 20
00205 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Sciences Animales; Parcours : Animaux de rente terrestre 60
00206 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Sciences Animales; Parcours : Ressources Halieutiques 60
00208 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Foresterie et Environnement; Parcours : Ecosystème et biodiversité 60
00210 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Industries Agricoles et Alimentaires; Parcours : Génie des Procédés et Technologie de Transformation 60
00211 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Industries Agricoles et Alimentaires; Parcours : Génie des Procédés et Technologie de Transformation 60
00212 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Industries Agricoles et Alimentaires; Parcours : Développement de Projets, Innovation et Qualité 60
00216 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Agro-Management; Parcours : Management d’Entreprise 60
00217 Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Master en Agroecologie,Biodiversité et Changement Climatique; Parcours : agro écologie, biodiversité et changement climatique 60
00230 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Génie Géologie; Parcours : Géologie Minière 60
00231 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Génie Géologie; Parcours : Géologie de Subsurface 60
00234 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Ingenieur Minière; Parcours : Géo énergie 60
00235 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Ingenieur Minière; Parcours : Géo énergie 60
00236 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Ingenieur Minière; Parcours : Géosciences minières et environnement 60
00237 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Hydraulique; Parcours : Hydraulique et Aménagement 60
00238 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Hydraulique; Parcours : Hydraulique et Mécanique des Fluides 60
00240 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Sciences et Techniques de l'Information et de la Communication (STICOM) : Communication Organisationnnelle 60
00241 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Sciences et Techniques de l’Information et de la Communication (STICOM) : Communication médiatique et publicitaire 60
00242 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Batiment et Travaux Publics (BTP); Parcours Académique: Génie des Structures et Bâtiment 60
00243 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Batiment et Travaux Publics (BTP); Parcours Académique: Génie des Pont et Chaussées 60
00267 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Génie Mécanique et Industriel (GMI); Parcours : Génie Industriel 60
00268 Ecole Supérieure Polytechnique Master en Génie Mécanique et Industriel (GMI); Parcours : Génie mécanique et Développement 60
00274 Ecole Normale Supérieure Master en Education, Pluralité Linguistique et Culturelle; Parcours Pluriculturalisme, plurilinguisme : problématique et gestion 60
00275 Ecole Normale Supérieure Master en Education, Pluralité Linguistique et Culturelle; Parcours Ecole, plurilinguisme et pluriculturalisme : didactologie 60
00276 Ecole Normale Supérieure Master en Recherche en Education et Didactique des Disciplines (Recherche); Parcours Didactique des Sciences Expérimentales 60
00277 Ecole Normale Supérieure Master en Recherche en Education et Didactique des Disciplines (Recherche); Parcours Didactique des Sciences humaines et sociales (HGEC) 60
00278 Ecole Normale Supérieure Master en Recherches en Education et Didactiques des Disciplines (Recherche) : Didactique des APSA 60
00281 Ecole Normale Supérieure Master en Usages, Savoirs et Competences en Contexte Multilingue : Formation d’Enseignants en langues 60
00282 Ecole Normale Supérieure Master en Usages, Savoirs et Competences en Contexte Multilingue : Formation d’Encadreurs de l’éducation 60
00286 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Génie Rural-Tansformation Agro-alimentaire 40
00287 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Génie Rural - Mécanisation Agricole 40
00288 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Master en Génie Rural - Mécanisation Agricole 30
00289 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Master en Génie Rural- Transformation Agro-alimentaire 30
00290 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Élevage - Aquaponie 40
00291 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Agriculture - Agroécologie 40
00292 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Génie Civil - Bâtiment et Travaux publics 40
00294 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Énergies renouvelables - Énergie solaire 40
00295 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Énergies Renouvelables - Énergie Éolienne 40
00296 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Énergies Renouvelables - Centrale Hydraulique 40
00297 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Énergie Renouvelable - Biomasse 40
00298 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Communications - Communication Territoriale 40
00299 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Communication - Communication et Écotourisme 40
00300 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Environnement - Gestion et Valorisation des Ressources Naturelles 40
00301 Institut d'Enseignement Supérieur de Soavinandriana Itasy Licence en Environnement - Eau et Environnement 40
00302 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Mécanisation Agricole 30
00303 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Transformation Agroalimentaire 30
00304 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Transformation Agroalimentaire 30
00305 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Eau et Environnement 30
00306 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Eau et Environnement 30
00307 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Automatisme Électronique et Informatique Industrielle 30
00308 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Automatisme Electronique et Informatique Industrielle 30
00311 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Sciences et Ingénierie Textile 30
00312 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Sciences et Ingénierie Textile 30
00313 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Sciences et Techniques Minières 30
00314 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Sciences et Techniques Minières 30
00317 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Matériaux Minéraux 30
00318 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Matériaux Minéraux 30
00319 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Matériaux Appliquées aux Bâtiments et Travaux Publics 30
00320 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Matériaux Appliquées aux Bâtiments et Travaux Publiques 30
00321 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Bâtiments et Travaux Publics 30
00322 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Bâtiments et Travaux Publics 30
00327 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Entomologie Appliquée 30
00328 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Gestion de l'Environnement 30
00330 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Licence en Sciences de Gestion - Administration d'entreprise, Comptabilité et Finance,Commerce 30
00331 Institut d'Enseignement Supérieur d'Antsirabe Vakinankaratra Master en Sciences de Gestion - Administration d'entreprise, Comptabilite et Finance, Commerce 30

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