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Liste de fiches métiers

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OnetSocCode Intitulé Description Action
35-1011.00 Chefs et chef cuisiniers Directe et peut participer à la préparation, à l'assaisonnement et à la cuisine de salades, soupes, poissons, viandes, légumes, desserts ou autres aliments. Peut planifier et évaluer les éléments du menu, commander des fournitures et conserver des enregistrements et des comptes.
35-1012.00 Superviseurs de première ligne de la préparation des aliments et des travailleurs en service Superviser et coordonner directement les activités des travailleurs engagés dans la préparation et le service des aliments.
35-2011.00 Cuisiniers, Fast Food Préparer et faites cuire des aliments dans un restaurant de restauration rapide avec un menu limité. Les devoirs de ces cuisiniers sont limités à la préparation de quelques éléments de base et impliquent généralement l'utilisation d'un équipement de cuisine à usage unique à grand volume.
35-2012.00 Cuisine, établissement et cafétéria Préparer et cuisiner de grandes quantités de nourriture pour les établissements, comme les écoles, les hôpitaux ou les cafétérias.
35-2013.00 Cuisine, ménage privé Préparer les repas dans des maisons privées. Comprend des chefs personnels.
35-2014.00 Cuisine, Restaurant Préparer, assaisonner et faites cuire des plats tels que des soupes, des viandes, des légumes ou des desserts dans les restaurants. Commencer à commander des fournitures, à conserver des registres et des comptes, des articles de prix sur le menu ou un menu de plan.
35-2015.00 Cuisiniers, Short Order Préparer et faites cuire pour commander une variété d'aliments qui ne nécessitent qu'un court temps de préparation. Peut prendre les commandes des clients et servir les clients aux guichets ou aux tableaux.
35-2019.00 Les cuisiniers, tous les autres Tous les cuisiniers ne sont pas listés séparément.
35-2021.00 Travailleurs de la préparation des aliments Effectuer une variété de tâches de préparation de nourriture autres que la cuisine, comme la préparation d'aliments froids et de crustacés, le tranchage de viande et le brassage de café ou de thé.
35-3011.00 Barmans Mélanger et servir des boissons aux clients, directement ou à travers les serveurs.
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